Un peu d'utopie, un brin de paille...
UTOPAILLE

un lieu

des activités
Les Légumes bio d'Utopaille
Fiches-infos sur les variétés 

un état d'esprit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Guide pratique 

 

 

 

 

Les Légumes bio d'Utopaille

Les Tables d'Utopaille,
Jardin-restaurant bio 

Les Veillées d'Utopaille,
Repas et soirées à thèmes

Ressources complémentaires
sur les activités

  Liste des légumes

 

 

 

Liste des herbes aromatiques

 

 

 

Fiches-infos sur les variétés et recettes

 

 

 

     

    Nous allons progressivement éditer une fiche d'informations techniques pour chacun de nos légumes (familles, variétés, modes de culture, recettes de cuisine et conseils). Un lien sur le produit concerné dans notre liste des légumes permet d'accéder directement à sa fiche.
    Mais, étant seulement au début de ce travail, il est plus facile et rapide de voir, ci-dessous, les fiches actuellement disponibles :

     

Liste des légumes

Fiche-légumes (variétés et culture)

Fiche-cuisine (recettes et conseils)

Observations

 

 

 

Les légumes repérés par la même lettre
ont des recettes et conseils communs

COURGES MUSQUEES

Butternut

Voir la fiche-cuisine

A

  (cucurbita moschata)

Butternut Waltham

Voir la fiche-cuisine

A

 

Muscade de Provence

Voir la fiche-cuisine

A

 

Sucrine du Berry

Voir la fiche-cuisine

A

 

 

 

 

 COURGETTES ET PATISSONS

Blanche de Virginie

 Voir la fiche-cuisine

B

(cucurbita pepo)

Gold Rush

Voir la fiche-cuisine

B

 

Lady Godiva

Voir la fiche-cuisine

C

 

Patisson Panaché

Voir la fiche-cuisine

B

 

Pomme d'Or

Voir la fiche-cuisine

D

 

Ronde de Nice

Voir la fiche-cuisine

B

 

Spaghetti Végétal

Voir la fiche-cuisine

E

 

Verte d'Italie

Voir la fiche-cuisine

B

 

 

 

 

POTIMARRONS

Red Kuri

Voir la fiche-cuisine

A

(cucurbita maxima) 

Kabosha

Voir la fiche-cuisine

A

 

 

 

 

POTIRONS ET GIRAUMONS

Buttercup Burgess

Voir la fiche-cuisine

A 

(cucurbita maxima) 

Bleu de Hongrie

Voir la fiche-cuisine

A 

 

Giraumon Galeux d'Eysines

Voir la fiche-cuisine

A

 

Giraumon Turban Turc

Voir la fiche-cuisine

A

 

Potiron Rouge Vif d'Etampes

Voir la fiche-cuisine

A

 

Potiron Vert Olive

Voir la fiche-cuisine

A

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fiches-infos sur les variétés et recettes

 

 

 

Liste des herbes aromatiques

 

 

Guide pratique

  Liste des légumes

 

 

 

Les Légumes bio d'Utopaille

Les Tables d'Utopaille,
Jardin-restaurant bio

Les Veillées d'Utopaille,
Repas et soirées à thèmes

Ressources complémentaires
sur les activités

UTOPAILLE -Jardin-restaurant bio et écologique en Creuse (Limousin) - 23800 La Celle Dunoise - Tél : 05 55 63 74 45 - Nous contacter -
Certification et règlementation de notre restaurant bio - Restaurants bio en Creuse et Limousin
Recherches : dans la rubrique "un lieu" - dans la rubrique "des activités" - dans la rubrique "un état d'esprit" - dans la rubrique "actualités" - dans la rubrique " guide pratique"

©2010-2012 - Tous droits réservés - Mentions légales - Plan du site