Pour découvrir les nouvelles "mauvaises herbes" du jardin, nous vous accueillons le 8 juin 2018 à 16h (sur inscription) pour un nouvel atelier de cuisine de plantes sauvages.
Utopaille: nous vous attendons aux Printanières !
Utopaille vous donne rendez-vous aux printanières de St Léger Bridereix ce dimanche 13 mai pour une assiette gourmande... ou simplement pour échanger !
Ca s’est passé en avril à Utopaille…
Avril a été riche en événements : atelier plantes sauvages, repas concert... On vous montre tout ça en images !
Utopaille : l’histoire de la petite souris…
Une petite histoire qui vous dit comment on peut ménager la chèvre et le chou, ou plutôt le pois gourmand et la souris gourmande ! Adieu poison et tapettes, bonjour le plaisir de rendre sa liberté saine et sauve à une petite bête qui somme toute ne fait rien de mal à l'échelle de la nature. Une histoire à lire ou à écouter !
Soirée découverte…. le 27 avril 2018
Ca y est, l'association Les jardins d'Utopaille est née ! Et pour fêter ça, elle vous propose un repas-concert avec le groupe Trad' à la lune. On vous donne tous les détails dans cet article !
En Mars : que se passe-t-il dans le jardin d’Utopaille ?
Après avoir rongé notre frein en Février, en Mars, on se lâche ! On s'active au jardin, que ce soit en pleine terre, dans la serre ou même ... dans la maison ! Cet article présente quelques unes de nos activités et un zoom sur de séduisantes racines. Ail Ail Ail !
Une recette Utopaille : le pesto doublement vert !
Une petite recette recyclage pour accueillir les 1ers clins d'oeil du printemps ! Pourquoi jeter ces belles fanes de radis, alors qu'on peut en faire un pesto tout en fraicheur pour faire le plein de vitamines !
Rencontres en Creuse avec Utopaille : Maria Sperring
Maria Sperring est une figure creusoise de la permaculture, mais son influence va bien au delà. Si vous pensez (à tord bien-sûr !) que la permaculture est une forme d'agriculture à la mode, il est temps que vous fassiez connaissance avec cette femme hors du commun...
Utopaille : des (mauvaises) nouvelles des abeilles
Depuis un peu moins de 10 ans, nous nous formons à la conduite du rucher, ce qui nous procure parfois de bonnes surprises, parfois de moins bonnes. Mais jusqu'à présent, jamais catastrophiques. La roue vient de tourner, et c'est tristement que l'on fait le bilan de l'année 2017 au rucher d'Utopaille.
Rencontres Creusoises : Béatrice et Henry Nguyen
Béatrice et Henry Nguyen sont les fondateurs d'Utopaille, jardin-restaurant bio-écologique. Permaculteurs avant l'heure, ils ont régalé leurs clients plusieurs années et participé activement au collectif Utopaille. Cet article vous présente leur démarche, résolument inscrite dans le local. (Cliquez sur le titre pour lire l'article)